Zahrady - Levandule

V této části zahrady se můžete na malou chvíli přenést do Středomoří, odkud oblíbená aromatická rostlina z čeledi hluchavkovitých (Lamiaceae) pochází. Vyhovují jí výslunné svahy a stráně. Její název je odvozen od latinského slova „lavare“, jež znamená omývat se. Využívání její vonné silice má dlouholetou tradici. Levandule se využívá pro kosmetické, potravinářské i farmaceutické účely. Dnes existuje velké množství odrůd levandulí, které byly vyšlechtěny z původního druhu levandule lékařské (Lavandula officinalis L.). Tyto odrůdy se liší  barvou květu, listů, výškou i obsahem silic. Levandule je významná nejen pro své léčivé (zejména zklidňující) účinky, ale také pro svůj osobitý vzhled, jímž krášlí mnohé zahradní i krajinné výsadby. Levanduli v našich zahradách pěstujeme na ploše 0,75 hektarů a využíváme ji k výrobě extraktů, které jsou součástí řady kosmetických výrobků.